Şarkışla’nın Mor Soğanı Dubai’de

Sivas’ın Şarkışla ilçesinde hasadı yapılan Çorum moru soğan Dubai’de yemeklere lezzet katıyor.

Sivas’ın Şarkışla ilçesinde yaşayan Adem Topal, yaklaşık 5 yıl önce kolları sıvayarak soğan üretimine başladı. Topal, nisan ayında Sağır mevkiinde 550 dönüm araziye iki çeşit soğan ekti. Ekilen beyaz ve Çorum moru soğanlar sezonun gelmesiyle birlikte hasat edilmeye başlandı. Geçen yıla göre rekolte de ki artış üreticinin yüzünü güldürürdü. Hasadın ardından elde edilen iki çeşit soğandan beyaz olanı Türkiye’de zincir marketlere dağıtılırken Çorum moru soğanlar ise Dubai’ye yola çıktı.

Rekolte yüzleri güldürdü

Soğan üreticisi Adem Topal,

Kaynak: İHA